Плоды рожкового дерева – чем полезны и чем вредны

Во всем мире все больше людей желающих вести здоровый образ жизни. Именно этим объясняется популярность рожкового дерева. Это настоящая зеленая сокровищница. У растения масса уникальных достоинств. О них и поговорим.
Рожковое дерево
Оно же – цератония стручковая или Иоаннов хлеб, также называют цареградские стручки. Родина – Средиземноморье, тропики, субтропики. Не маленькое дерево, до 15 м. высотой. Вечнозеленое. Листья кожистые. Цветы невзрачные. Плоды-бобы, в сыром виде не используются.
Особенности рожкового дерева
• обладает очень твердой древесиной
• рост и плодоношение дерева могут длиться столетия
• вообще не поражается вредителями
• ежегодная урожайность бобов с одного дерева до 200 кг.
В Испании, например, плантации цератонии занимают более 150 тыс. га.А вот скармливают скоту стручки на Кипре. Ежегодный урожай бобов там порядка 70 тыс. тонн.

Что известно о плодах рожкового дерева?
Плод боб. Ширина стручка до 4 см., длина до 25 см., толщина до 1 см. Любопытный факт - все бобы стручка, помимо того, что они очень твердые, еще и одинакового веса. Эта особенность была подмечена не нами. Древние ювелиры использовали боб весом 0,2 г для измерения веса драгоценных камней. Цератония по-гречески – кератос. Отсюда и слово – карат. Полисахарид полигалактоманнан, содержащийся в плодах, держит на контроле их твердость и массу. Семена являются сырьем для получения камеди.
Сушеные бобы перемалывают и получают муку. Порошок используют как заменитель какао. Применяют в пищевой промышленности, а также в фармакологии и косметологии. Сироп из стручков является базовой составляющей многих лекарственных препаратов. Особо ценятся плоды в народной медицине и фитотерапии. Используются как диетический продукт для борьбы с ожирением, как мочегонное, противодиарейное.
В чем польза плодов?
Если вернуться во времена Авиценны, то в его «Каноне врачебной науки» он говорил о применении плодов рожкового дерева для лечения желтухи, зубных болей, очищения кожи. В современном мире бобы исследованы более глубоко. Применение уже намного шире.
Велика ли польза плодов? Несомненно. В них содержится большое разнообразие полезных веществ, таких как:
• фруктоза;
• белки;
• углеводы;
• цинк, калий, марганец, кальций, селен, фосфор;
• витамины группы, В, Е, D, РР;
• антиоксиданты;
• фибрин и пектин.
Особенность в том, что плоды не содержат холестерина. Присутствие в них кальция и магния оказывает благотворное влияние на сердечно – сосудистую систему человека. Крем Penon заказал в аптеке рядом с домой. Результатом очень доволен, эффект начался с первой недели. цена недорогая.

Заказать услугу